Written by Vino Bianco dal profilo fresco e marino che fa un contatto con le bucce di 15 giorni. E’ ottenuto da uve Grillo e Catarratto e affina per 1 anno in acciaio. I profumi territoriali, di agrumi della sicilia e di mandorle, invitano ad un sorso intenso, armonico e dalla buona persistenza. Vino fatto come una volta con metodi artigianali.
Caratteristiche: Denominazione Terre di Sicilia IGT, Vitigni Grillo 80%, Catarratto 20%, Regione Sicilia, Gradazione 12,5%, Bottiglia 75 cl, Viti di 20-30 anni di età della zona di marsala allevate ad Alberello e coltivate a regime biologico, Vinificazione a Fermentazione spontanea con lieviti indigeni e 15 giorni di contatto con le bucce in acciaio, Affinato in 12mesi in acciaio e 3 mesi in bottiglia, Filosofia produttiva artigianale, macerati sulle bucce, lieviti indigeni.