Fra i Monti e il progetto che vede la realizzazione dei sogni di Rocco Toti e Benedetto Leone due
giovani appassionati di vino, che nel 2018 decidono di recuperare alcuni vecchi vigneti situati a
Terelle a circa 1000 metri di altitudine, nella Valle di Comino tra i monti della ciociaria.

VINIFICAZIONE: l’uva raccolta in cassette viene diraspata e resta in tino aperto per 10 giorni dove fermenta spontaneamente.

VITIGNO: Cabernet 

AFFINAMENTO: in vasche di acciaio per 5 mesi

TEMPERATURA DI SERVIZIO: 14-16° C

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