100% Carmenere
Vino rosso fermo
12,50% vol.

Vino rosso, vinificato in acciaio con lieviti indigeni con 3 settimane di macerazione sulle bucce.
Vino rosso di media struttura ottenuto da vecchie vigne di Carmenere, una tipologia di Cabernet che ha trovato nei Colli Berici un territorio particolarmente vocato.

Al naso speziatura decisa, note di pepe e chiodi di garofano accompagnate da piccola frutta scura e note vegetali.
In bocca si lascia bere con facilità, con un tannino delicato e una buona morbidezza.

Molto interessante con la cucina tipica veneta: bigoli con ragù d’anitra o carni alla griglia.

Produzione di 2800 bottiglie.

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Pubblicato in Vini