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Un’ altra etichetta che fa parta della nostra ampia selezione di vini legata al nostro territorio Provalo prenotando un tavolo qui sotto
Un vino sanguigno e mordente, che dalla macerazione coi raspi ricava un tannino vegetale, che si fa croccante sorso dopo sorso, capace di sfidare per finezza perfino qualche pinot noir di Borgogna.
Tanti auguri di San Valentino a tutti gli innamorati. Vi aspettiamo questa sera per la cena più dolce dell’anno.
Un vino Francese prodotto al 100% con metodi tradizionali e totalmente naturali. Disponibile nel nostro locale o nel nostro shop.
Direttamente dalla cantina Montegoggio, questo vino deriva da uve bianche coltivate artigianalmente in un piccolo vigneto🥂 In questa annata sono state prodotte all’incirca solo 1000 bottiglie.
Con una fermentazione a temperatura controllata, questo vino della nostra regione si abbina perfettamente con carni bianche, rosse crude e formaggi sia a pasta molle che stagionate.
Un antipasto classico, elegante e sempre all’altezza! Uovo pochè croccante su crema di Parmigiano e Tartufo Nero.
Leggero, delicato e sempre delizioso. Tonno in crosta ai due sesami, riso Nisiki spadellato con soia e verdurine, e maionese al wasabi.