Majara

20,00

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Majara è un vino prodotto da uve Parpato, varietà poco diffusa sull’isola ma che offre risultati molto interessanti. La fermentazione è spontanea e avviene in vasche d’acciaio. Un rosso vibrante e succoso, l’acidità e la mineralità pervadono il palato aumentando la voglia di bere un altro bicchiere.


CARATTERISTICHE


PRODUTTORE: Bertolino

REGIONE: Sicilia

AREA DI PRODUZIONE: Val di Mazara, Marsala

VITIGNO: Parpato (100%)

GRADAZIONE ALCOLICA: 12%

FORMATO: 75dL

AFFINAMENTO: Acciaio.

FILOSOFIA PRODUTTIVA: Naturale

VENDEMMIA: manuale

ESTENSIONE DEL VIGNETO: 0,52ha

ETÀ MEDIA DEL VIGNETO: 30 anni

SUOLO: argilloso

ALLEVAMENTO: Guyot