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Rivoluzione Cabernicana

21,00

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Il Rivoluzione Cabernicana è un vino naturale 100% cabernet sauvignon dell’azienda Fra i Monti.
Fra I Monti è una giovane azienda si trova a Terelle, in provincia di Frosinone. Nata nel 2018 Fra i Monti è guidata da Rocco e da Benedetto Leone.


DESCRIZIONE CANTINA:

Fra I Monti:

Il desiderio di creare l’azienda Fra i Monti da zero è figlio della voglia di tornare alla terra per produrre vini biologici, naturali che nascano prima in vigna e poi in cantina.
Dopo aver accumulato la giusta esperienza riescono a recuperare dei vecchi vigneti abbandonati ad una latitudine piuttosto elevata, a circa 1000 metri sul livello del mare.
Circondati da una natura imperante, caratterizzata da alberi di castagno, i vigneti sono composti da cultivar autoctone come il Maturano, uva bianca quasi completamente estinta, e il Semillion, vitigno importato dalla Francia in epoca napoleonica.

I vini Fra i Monti:

Tutte le vigne di Fra i Monti sono allevate in modo biologico senza uso di sostanze chimiche e in cantina si ha un approccio biodinamico, con vinificazioni spontanee, lieviti indigeni e affinamenti in anfore. In totale producono poche bottiglie, limite che gli garantisce di gestire al meglio l’azienda puntando sulla cura del vino che in questo modo raggiunge un’altissima qualità.


CARATTERISTICHE:

Tipologia Vino: Rosso
Regione: Lazio
Denominazione: Vino Rosso
Annata: 2020
Grado Alcolico: 13.0 %Vol
Formato: 0.750 Lt
Lieviti: Indigeni
Affinamento: 10 mesi in Vetroresina
Temperatura di servizio: 18-20 °C
Decantazione: No